Micología. Setas y hongos: pautas para realizar su reconocimiento e identificación.

Civivox Condestable, 19-10-2023, 19:30 – 21:00. Conferencia. MICOLOGÍA. SETAS Y HONGOS: PAUTAS PARA REALIZAR SU RECONOCIMIENTO E IDENTIFICACIÓN. Conferencia. MICOLOGÍA. SETAS Y HONGOS: PAUTAS PARA REALIZAR SU RECONOCIMIENTO E IDENTIFICACIÓN.
Ciclo coordinado por Begoña Ojer Irisarri, licenciada en Ciencias Biológicas, especializada en Micología, con amplia experiencia en actividades divulgativas sobre el apasionante mundo de los hongos y las setas: charlas, visitas guiadas, exposiciones, etc.
Con la llegada de las esperadas lluvias otoñales, nuestros montes se llenan de aficionados al disfrute de la recogida y consumo de setas. Tanto si únicamente queremos apreciarlas en su entorno natural como si también nos interesa su aprovechamiento gastronómico, es muy importante estar seguros al realizar la identificación de las especies recogidas.
Las setas son elementos aparentemente muy sencillos, pues apenas están formadas, en las especies más conocidas, por un pie y un sombrerillo. Pero, a pesar de ello, presentan una gran multitud de caracteres que es preciso reconocer para poder efectuar su correcta identificación.
En esta charla se ofrece una serie de pautas claras para saber qué características se deben observar y qué datos hay que tener en cuenta a la hora de identificar bien las setas, lo que permitirá aprovechar mejor las salidas y estar tranquilos a la hora de degustarlas. Idioma: Castellano