Chapu Apaolaza, el cronista inquieto apasionado de los Sanfermines

Si buscas a alguien capaz de contar la vida con gracia, profundidad y un punto de ironía, ese es Francisco “Chapu” Apaolaza. Nacido en San Sebastián en 1977, pero navarro de corazón y matrimonio, este periodista y escritor es un auténtico trotamundos de la palabra: ha sido reportero, columnista y analista político en prensa, radio y televisión, y ha dirigido el área de PR y asuntos públicos en la agencia Ernest.

Licenciado en Periodismo por la Universidad de Navarra, Chapu ha dejado su huella en medios como Onda Cero, Antena 3, Diario de Navarra, La Razón y The Objective, y es autor del libro “7 de julio” sobre el encierro de Pamplona, cita que corre desde hace tres décadas con más entusiasmo que estilo.

Premio Internacional de Periodismo Manuel Alcántara 2011, Premio Unicaja 2018 y Premio de Defensa 2006, Chapu es también conocido por su papel como portavoz de la Fundación Toro de Lidia, donde ha reformulado el debate sobre la tauromaquia. En definitiva, un pamplonauta de verbo ágil, mirada inquieta y con más anécdotas que kilómetros recorridos entre la bahía de la Concha y la plaza del Castillo.

1. ¿Cuál es el plato, pintxo o producto de Pamplona que más extrañas y que primero comes cada vez que vuelves?

Los fritos. Cuánto más aceitosos, mejor.

2. ¿Cuál es tu rincón o “cosica” de Pamplona que más te gusta y por qué?

La calle Santo Domingo bajo la hornacina de San Fermín porque es la sombra. El tendido de Sol, que es la luz, y Zapatería al paso de la procesión mientras La Pamplonesa toca “Jerusalén” el día 7. O cruzar la plaza del Castillo cualquier día.

3. ¿Qué le dices a alguien que no conoce Pamplona para convencerle de que visite la ciudad?

Le diría que tendrá que venir dos veces: una en fiestas y otra, sin fiestas. Y que es lo más cerca que va a estar de la Creta del Minotauro.