La hamburguesa EMY de Soto del Prior aspirará a ser la mejor de España
La hamburguesa Emy, del restaurante pamplonés Soto del Prior, representará a Navarra en el Campeonato Mejor Hamburguesa de España al quedar entre las 15 finalistas.
Después de una selección basada en 250.000 votos públicos y la evaluación de 130 inspectores culinarios, la ganadora conocerá el 12 de marzo en una cata a ciegas por un jurado de chefs y críticos en A Coruña. Entre los jueces estarán José Carlos Capel, Alejandra Ansón y chefs con estrellas Michelin.
La EMY pamplonesa competirá con estos finalistas:
- ARDE SOCIAL COOKING (Comunidad de Madrid)
- ARGENTINOS BURGER (Galicia)
- DJANCO BURGER (Andalucía)
- EL POBLE GASTROBURGER (Comunidad Valenciana)
- FESTIN (Cataluña)
- GOBU BURGER (Comunidad de Madrid)
- GOLDEN GRILL WILD WILD BURGER (Comunidad de Madrid)
- MOSTAZZA (Canarias)
- SOME LIKE IT HOT BY EATYJET (País Vasco)
- 👉 SOTO DEL PRIOR (Pamplona)
- SOUL COFFEE BAR (Comunidad Valenciana)
- TC28 BEBER Y COMER (BURGER Principado de Asturias)
- TEMPLE SMASH BURGER (Comunidad Valenciana)
- THE DUKE´S (Cantabria)
- TOKIO BURGERS (Región de Murcia)
Carlos Jordán, de Soto del Prior, nos describió la hamburguesa Emy en este audio:
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